Kleine-Speisekarte

Flammkuchen Elsässer Art
mit Schmand, Thymian, Gouda, Zwiebeln & Speck
8,80 €
( I,D )

Flammkuchen vegetarisch
mit Schmand, Thymian, Gouda, Paprika, Feta & Oliven
8,80 €
( I,D )

Steak auf heißem Stein
Rumpsteak 200g mit Kräuterbutter, dazu Ofenkartoffel und Beilagensalat
18,80 €
( D )

Großer bunter Gartensalat
mit Paprika, Kirschtomaten, Mais, Gurken, Oliven, Zwiebel, Feta
Granatapfelessig und Brot
10,80 €

Großer Winzerkellersalat
mit 100g Roastbeefstreifen, Paprika, Kirschtomaten, Mais, Gurken, Zwiebel, Mango
Granatapfelessig und Brot
14,80 €

Süsskartoffel-Gnocchi
Süsskartoffel-Gnocchi mit Erdnüssen, Tomaten, Karotten, Kidneybohnen, Kürbiskernen & Schalotten
dazu ein Beilagensalat
11,80 €
( H, I, D, A )

Goethes Leibgericht, die Frankfurter Grüne Soße
klassich kalt mit den bekannten 7 Kräutern zubereitet, dazu Salzkartoffeln und gekochten Eiern
10,80 €
mit Tafelspitz
14,80 €
( D, F, A )

Wispertal Forelle
mild geräuchert, dazu Quittenchutney, Radieschen-Rettich-Salat, Mehrkornbrot und Butter
12,80 €
( B, I, D )

Tafelspitz mal anders…
Tafelspitz mit buntem Ofengemüse, Kartoffeln, Sellerie, Lauch & Möhren, dazu Apfel-Meerrettisch-Dip
13,80 €
( E,D )

Schloss – Burger
150g gebratene Roastbeefstreifen mit hausgemachter Burgersoße, Salat, geschmorte Birne, gemischte Sprossen & Mandarinen-Curry-Chutney im Weizenbun dazu Pommes Frites
15,80 €
( A, L, M, F, I, D )

Mildes Kartoffelcurry
Kartoffen, Sojabohnen, Mango, rote & gelbe Paprika & kräftigem Jaipur-Curry
dazu Brot & Beilagensalat
11,80 €
( M, D, I )

Für die kleinen Gäste

Nudeln mit Tomatensoßee
5,00 €

Kleinigkeiten für Zwischendurch

Ofenkartoffel
mit Kräuterquark
4,80 €
( D )

Käsewürfel
Gauda Käse mit Feigensenf
6,80 €

Mediteranes Gemüsepäckchen
gefüllt mit Paprika, Tomaten,
Zucchini, Oliven, Zwiebeln & Feta
abgerundet mit Olivenöl & Thymian
dazu Brot
9,80 €
( I,D )

Laugenbrezel
2,00 €
( I )
mit Spundekäse
3,50 €
( D )

Kuchen

wechselnde Kuchenauswahl
wir geben Ihnen gern Auskunft
Stück 3,60 €

Portion Sahne
0,50 €

Dessert

Tiramisu
aus Bisquit mit Mascarpone, Kaffee & Kakao verfeinert
4,80 €
( A, I, D, )

Bienenstich im Glas
aus Bisquit und Streuseln mit einer Vanillecreme aus Honig und weißer Schokolade abgerundet mit karamelisierten Nüssen
4,80 €
( K, D, I )

Pfirsich Melba
Vanillecreme mit Himbeersoße,
Pfirsich & Streuseln
4,20 €
( D, I )

Erdbeer- Champagner- Tiramisu
aus Bisquit mit Mascarpone, verfeinert mit Ruby-Schokoladenstreusel
4,80 €
( A, I, D )