Kontakt
Winzerkeller Schloss Philippsburg
Schlossstraße 4
56338 Braubach
Tel.: +49 (0)2627 9719785
Mail: kontakt@winzerkeller-philippsburg.de
Weinkarte
Lieber ein bisschen mehr, aber dafür was Gutes.
Jeder Tag ein Genuss
| Riesling trocken Weingut Volk Spay, Mittelrhein | 0,2 l 0,1 l | 3,80 € 2,00 € |
| Riesling halbtrocken Weingut Volk Spay, Mittelrhein | 0,2 l 0,1 l | 3,80 € 2,00 € |
| Spätburgunder Rotwein trocken Weingut Helmut Best Udenheim, Rheinhessen | 0,2 l 0,1 l | 4,20 € 2,20 € |
| Portugieser Rotwein halbtrocken Weingut Matt-Schwaab Kirrweiler, Pfalz | 0,2 l 0,1 l | 4,20 € 2,20 € |
Der besondere Augenblick
| 2018 Rheinschiefer Riesling trocken Weingut Matthias Müller Spay, Mittelrhein | 0,75 l 0,2 l 0,1 l | 18,00 € 5,20 € 2,80 € |
| 2018 Bacharacher Grauburgunder trocken Weingut Ratzenberger Bacharach, Mittelrhein | 0,75 l 0,2 l 0,1 l | 19,50 € 5,80 € 3,00 € |
| 2017 Bopparder Hamm Riesling feinherb Weingut Matthias Müller Spay, Mittelrhein | 0,75 l 0,2 l 0,1 l | 19,50 € 5,80 € 3,00 € |
| 2018 Bopparder Hamm Weingrube Kerner lieblich Weingut Didinger Osterspai, Mittelrhein | 0,75 l 0,2 l 0,1 l | 20,00 € 5,70 € 3,30 € |
| 2016 Dornfelder Rosé halbtrocken Weingut Helmut Best Udenheim, Rheinhessen | 0,75 l 0,2 l 0,1 l | 17,00 € 5,00 € 2,60 € |
| 2018 Spätburgunder Rosé trocken Weingut Toni Jost Bacharach, Mittelrhein (Rheingau) | 0,75 l 0,2 l 0,1 l | 18,00 € 5,00 € 2,60 € |
| 2015 Spätburgunder trocken Weingut Ratzenberger Bacharach, Mittelrhein | 0,75 l 0,2 l 0,1 l | 20,50 € 6,00 € 3,20 € |
Flaschenwein
Weißwein
| Nr 300 2015 Bopparder Hamm Mandelstein Riesling trocken S Spätlese aus der Steillage Weingut Matthias Müller Spay, Mittelrhein | 0,75 l | 26,80 € |
| Nr 312 2020 Bopparder Hamm Edition MM Riesling trocken Die Wohlfühllage am Bopparder Hamm, mit diesem Wein kann man sich schön in die Sonne aalen. Weingut Matthias Müller Spay, Mittelrhein | 0,75 l | 29,80 € |
| Nr 311 2016 Bopparder Hamm Engelstein Riesling Spätlese Erste Lage herrliche Aromen, blumiger Duft und feine Säure Weingut Matthias Müller Spay, Mittelrhein | 0,75 l | 32,00 € |
| Nr 301 2016 Bopparder Hamm Engelstein Riesling trocken Großes Gewächs Ausbau zwei Monate im Edelstahl, mehrere Wochen auf der Feinhefe Perfekte Balance von Frucht und Mineralität Weingut Matthias Müller Spay, Mittelrhein | 0,75 l | 36,00 € |
| Nr 302 2019 Bopparder Hamm Weißburgunder trocken Feiner blumiger Duft, voller Mund. Als Begleiter für leichte Speisen oder einfach stand-alone. Weingut Volk Spay, Mittelrhein | 0,75 l | 23,80 € |
| Nr 310 2015 Bopparder Hamm Ohlenberg Riesling Auslese feinherb Opulente, vollreife Auslese, sehr komplex und tiefgründig. Weingut Volk Spay, Mittelrhein | 0,75 l | 28,80 € |
| Nr 303 2016 Bopparder Hamm Ohlenberg Riesling Spätlese trocken Cremige Frucht, Pfirsich, Ananas, schön eingebundene Säure, langer Nachhall Weingut Florian Weingart Spay, Mittelrhein | 0,75 l | 26,80 € |
| Nr 320 2016 Bopparder Hamm Engelstein Am Weißen Wacke Riesling Spätlese anarchie Komplexe, überreif-fruchtige Nase Ausgewogene Süße, feines Cassisaroma Weingut Florian Weingart Spay, Mittelrhein | 0,75 l | 29,80 € |
| Nr 304 2015 Steeger St. Jost Riesling trocken Feine Fruchtigkeit von betörendem Schmelz Weingut Ratzenberger Bacharach, Mittelrhein | 0,75 l | 23,80 € |
| Nr 305 2004 Riesling Spätlese lieblich Bacharacher Wolfshöhle Bodenstruktur, vom Tonschiefer bis zum kristallinen Schiefer, beste Voraussetzung für fruchtige Spätlesen Weingut Ratzenberger Bacharach, Mittelrhein | 0,75 l | 38,80 € |
| Nr 319 2016 Bacharacher Hahn Riesling trocken Tropische Früchte, mineralisch, frisch und spritzig wie ein junger Wein, unverkennbar vom Hahnn Weingut Toni Jost Bacharacher, Mittelrhein | 0,75 l | 29,80 € |
| Nr 308 2016 Dorsheim Riesling trocken Best of Riesling: 3. Platz (92 Punkte) Florale Nase, Grapefruit, Orange Weingut Joh. Bapt. Schäfer Burg Layen, Nahe | 0,75 l | 26,80 € |
| Nr 309 2016 Burg Layer Schloßberg Riesling trocken Erste Lage Spontanvergoren, Ausbau im großen Holzfass grüne Olive, Pfeffer, Pfirsisch Weingut Joh. Bapt. Schäfer Burg Layen, Nahe | 0,75 l | 28,80 € |
| Nr 317 2019 Qvinterra Nierstein Pettenthal (am Roten Hang) Gewürztraminer-Riesling trocken Rosenduft, Pampelmuse, klassische Gewürztraminer Attribute, der Riesling gibt Kraft und Struktur dazu Weingut Kühling-Gillot Bodenheim, Rheinhessen | 0,75 l | 23,80 € |
| Nr 318 2019 Oppenheim Chardonnay R Chardonnay trocken Ausbau in Barriques und Tonneaux ohne übertriebene Holznote, tolles, volles Mundgefühl, facettenreicher weißer Burgunder Weingut Kühling-Gillot Bodenheim, Rheinhessen | 0,75 l | 36,80 € |
| Nr 314 2018 Heugumber Gutedel trockene Spontanvergoren 18-Monate auf der Hefe Reifer Apfel in der Nase, Broichenoten, ein guter Begleiter zu vielen Speisen Weingut Ziereisen Efringen Kirchen, Baden | 0,75 l | 19,80 € |
| Nr 315 2016 Lügle Weisburgunder trocken Spontanvergoren 18-22-Monate auf der Hefe keine Schönung oder Filtration Zitronengras, Grapefruit und Williamsbirne wunderbare Cremigkeit Weingut Ziereisen Efringen Kirchen, Baden | 0,75 l | 29,80 € |
| Nr 316 2016 Jaspis Grauburgunder Alte Reben Grauburgunder trocken Spontanvergoren im 450 L Aßmann Holzfass, 18-22-Monate auf der Hefe, keine Schönung oder Filtration Der Kult Grauburgunder. Falstaff 95 Punkte mineralisch, aromatisch, exotisch Weingut Ziereisen Efringen Kirchen, Baden | 0,75 l | 75,00 € |
Roséwein
| Nr 340 2019 Spätburgunder Weißherbst halbtrocken Weingut Jens Didinger Osterspai, Mittelrhein | 0,75 l | 19,80 € |
| Nr 341 2018 Spätburgunder Rosé trocken Weingut Toni Jost Bacharach, Mittelrhein (Rheingau) | 0,75 l | 18,80 € |
Rotwein
| Nr 350 2016 Bopparder Hamm Spätburgunder trocken Barrique gereift kleiner Geheimtipp Weigut Volk Spay, Mittelrhein | 0,5 l | 18,80 € |
| Nr 351 2015 Spay In der Zech Spätburgunder Rotwein Spätlese trockene wird langsam zugänglich (2020) sehr vielschichtig Colanuss, Vanille, Rauch, Kirschen, krautig Weingut Florian Weingart Spay, Mittelrhein | 0,75 l | 31,50 € |
| Nr 352 2015 Cuveé D Rotwein trocken Dunkelfelder & Spätburgunder von eher mediterranem Charakter. Reife Tannine, rund und füllig mit den Aromen dunkler Beeren Weingut Toni Jost Bacharach, Mittelrheins | 0,75 l | 22,80 € |
| Nr 353 2015 Martinsthaler Rödchen Spätburgunder trocken Barrique gereift Weingut Toni Jost Bacharach, Mittelrhein (Rheingau) | 0,75 l | 28,50 € |
| Nr 354 2015 Martinsthaler Rödchen Spätburgunder trocken Barrique gereift Weingut Toni Jost Bacharach, Mittelrhein (Rheingau) | Magnum 1,5 l | 62,00 € |
| Nr 355 2014 Bacharacher Hahn Spätburgunder trocken Barrique gereift Weingut Toni Jost Bacharach, Mittelrhein (Rheingau) | 0,75 l | 28,50 € |
| Nr 356 2015 Im Hahn Großes Gewächs Spätburgunder trocken Ein hocharomatischer Spätburgunder mit feinen Tanninen durch 20 monatige Lagerzeit in Barrique Fässern und kräftiger Frucht, gepaart mit Aromen von reifen Kirschen, Cassis und dezenten Holznoten Weingut Toni Jost Bacharach, Mittelrhein (Rheingau) | Magnum 1,5 l | 72,00 € |
| Nr 357 2015 Merlot Rotwein trocken Kirrweiler Mandelberg die Flaschenreife ist ihm gut bekommen schöner trinkreifer Merlot Weingut Markus Schwaab Kirrweiler, Pfalz | 0,75 l | 19,80 € |
| Nr 358 2015 Dornfelder Rotwein halbtrocken Petershof unkomplizierter Dornfelder, mit kräftiger Farbe und Frucht Weingut Helmut Best Udenheim, Rheinhessen | 0,75 l | 19,80 € |
| Nr 359 2009 Cuvée – N – Rotwein trocken 3 Jahre Faßlager Weingut Nelles Heimersheim, Ahr | 0,75 l | 32,00 € |
| Nr 360 2016 Madeleine Frühburgunder trocken Himbeeam, Gewürznelke, Rauch, Mandel, Sauerkirche, Begleiter für Wildgerichte Weingut Nelles Heimersheim, Ahr | 0,75 l | 28,00 € |
| Nr 361 2015 B-48 Heimesheimer Landskrone Spätburgunder trocken Großes Gewächs Rote Johannisbeere, Brombeere, Kirsche, reife, würzige Frucht Noten von Vanille und Kräutern ergänzen, ebenmäßig am Gaumen Weingut Nelles Heimersheim, Ahr | 0,75 l | 48,00 € |
| Nr 363 2017 Talrein Spätburgunder trocken Spontanvergoren 18-22-Monate auf der Hefe keine Schönung oder Filtration Brombeere, Schwarzkirsche, feine Würze, Kräuter, Veilchen, Minze, ein filigraner, sehr schicker Wein Weingut Ziereisen Efringen Kirchen, Baden | 0,75 l | 29,80 € |
Winzersekt
| Nr 390 2014 Riesling Sekt Brut Weingut Toni Jost Bacharach, Mittelrhein | 0,375 l | 14,80 € |
| Nr 391 2013 Riesling Sekt Brut Goldgelbe Farbe mit grünen Reflexen. In der Nase findet man intensiv grüner Apfel, aber auch Töne von Brioche und Hefe sind erkennbar. Im Mund eine sehr schöne Crémigkeit und Vinosität. Eine gute Alternative zu Champagner. Weingut Ratzenberger Bacharach, Mittelrhein | 0,75 l | 28,80 € |
| Nr 392 2008 Spätburgunder Blanc de Noir Winzersekt Brut Nussiger, vegetabiler und leicht erdiger Duft nach roten Beeren und Kernobst. Auch im Mund Kernobst- und Rotbeerenfrucht, geschliffen und saftig, hefig, nussige, zart kräuterige Noten, passende Säure, präsentes, aber sehr feines und gleichmäßiges Mousseux, hat Substanz und Schmelz, sehr guter Abgang. Weingut Ratzenberger Bacharach, Mittelrhein | 0,75 l | 32,80 € |
International
Italien
| Nr 362 Peperino Merlot & Sangiovese 2015 IGT Toskana Rosso Teruzzi & Puthod | 0,75 l | 24,80 € |
| Nr 363 Rosso Passo Merlot & Sangiovese 2005 IGT Rosso de Veneto Lenotti | 0,75 l | 24,80 € |
| Nr 364 Barolo 2008 DOCG Cantina Medaina | 0,75 l | 38,00 € |
Frankreich
| Nr 365 Bordeaux Cháteau Haut-Piquat 2005 AOC Lussac Saint-Émilion Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc | 0,75 l | 32,00 € |
| Nr 366 Alian Jaume Domaine Grand Veneur 1998 AOC Châteauneuf-du-Pape Grenache, Syrah, Mourvèdre | 0,75 l | 48,00 € |